2025年9月16日に大人気居酒屋の３店舗目、「地酒と道産食材 一笑 ～丙～」がオープンしました！
札幌らしい賑わいの中で、ゆったりと美味しい時間を楽しめる場所です。
今回は、「一笑 ～丙～」のアクセスや基本情報、気になるメニューと値段、店内の雰囲気やおすすめの楽しみ方まで詳しくご紹介。
すすきので過ごす夜を、ちょっと贅沢に彩りたい方は、ぜひチェックしてみてください。
＼今すぐクーポンをチェック！／
「地酒と道産食材 一笑 ～丙～」の基本情報・アクセス
すすきのエリアにある「地酒と道産食材 一笑 ～丙～」は、北海道ならではの食材をふんだんに使った料理と、全国各地の地酒を楽しめる居酒屋です。
観光客だけでなく、地元の常連さんにも愛されているお店で、素材の鮮度と料理のこだわりは一度訪れれば納得できるはず。
まずは基本情報をチェックしておきましょう。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 住所 | 〒060-0804 北海道札幌市中央区南４条西４丁目５−２ すずらんビル 6F |
| アクセス | 地下鉄南北線「すすきの駅」から徒歩約1分 |
| 営業時間 | 火・水・金：17:00～23：30 土・日・祝：16:00～23：30 |
| 定休日 | 月曜日・木曜日 |
| 平均予算 | 5,000円～6,000円 |
| 席数 | 91席（カウンター・テーブル・完全個室・半個室あり） |
| 電話番号 | 050-5596-5604 |
本店別邸の倍以上の席数があり、半個室・完全個室の数が多いのが「一笑 ～丙～」の魅力です！
また、他の2店舗が喫煙可能店のため20歳未満の入店お断りでしたが、「一笑 ～丙～」はなんと全席禁煙。
どんな方でも、「地酒と道産食材 一笑 」の料理を楽しめるようになりました。
カウンターでしっぽり飲むも良し、テーブルでわいわい楽しむも良しと、幅広いシーンで利用できます。
おすすめメニューと価格一覧
引用：ホットペッパーグルメ
「一笑 ～丙～」の魅力は、なんといっても北海道の旬食材を活かした料理。
刺身などの定番はもちろん、ここでしか味わえないオリジナルメニューも豊富です。
以下は、実際のメニューを一部ピックアップしたものです（価格は税込）。
刺し盛り・刺し身
| メニュー | 価格 |
|---|---|
| 一笑の刺し身盛り合わせ！一笑（三点） （＊各一種各2切） | 1,280円 |
| 一笑の刺し身盛り合わせ！二笑（五点） （＊各一種各2切） | 1,900円 |
| 本まぐろ燻製刺 | 1,330円 |
| 活たこ頭燻製刺 | 850円 |
| 天然ぶり燻製刺 | 850円 |
| サーモンの燻製刺 | 950円 |
| 生トロにしん燻製刺 | 950円 |
揚物・逸品料理
| メニュー名 | 価格 |
|---|---|
| 一笑名物！筋子の天ぷら | 980円 |
| 由仁のとうもろこしの天ぷら | 800円 |
| グリーンアスパラ（塩焼・天ぷら・塩ゆで） | 580円 |
| 東川町のブロッコリー（塩焼・ガーリックバター） | 800円 |
| カキの天ぷら（3ヶ） | 900円 |
| 畔田商店の揚げ出し豆腐 | 800円 |
| カマンベールチーズフライ（5ヶ） | 800円 |
| 塩麹ザンギ | 780円 |
| タコザンギ | 700円 |
| 道産長芋素揚げ | 650円 |
| 道産北アカリのフライドポテト | 580円 |
| 出汁巻き玉子 | 750円 |
| カキとブロッコリーの和ヒージョ | 950円 |
| カニクリームコロッケ（2ヶ） | 750円 |
名物の『筋子の天ぷら』が気になりますね！
アルコール・ドリンク
| ドリンク | 価格 |
|---|---|
| 道産日本酒 | 各680円 |
| レモンサワー | 各450円 |
| キリン 一番搾り | 680円 |
| ソフトドリンク各種 | 280円または300円 |
| 2時間飲み放題 （＊ラストオーダー30分前） | 2,200円 |
道産日本酒の種類が豊富で、料理とのペアリングを楽しむのもこの店の醍醐味です。
店内の雰囲気・こだわりポイント
お店は落ち着いた和モダンの雰囲気。
木の温もりを感じる内装に、柔らかい照明が心地よい空間を演出しています。
- カウンター席 … 大将との会話を楽しみながら食事を堪能
- テーブル席 … 友人や同僚との飲み会に最適
- 半個室・完全個室 … デートや接待にぴったり
「居心地が良くてついつい長居してしまう」という口コミも多く、リピーターが多いのも納得です。
＼今すぐクーポンをチェック！／
利用シーン・予約のコツ
「一笑 ～丙～」は幅広いシーンで活躍する居酒屋です。
- デート … 落ち着いた雰囲気と半個室で、ゆったり過ごせる
- 宴会 … コース料理や飲み放題プランもあり、予算に応じて相談可能
- 観光客 … 北海道らしい料理をまとめて味わえるので短期滞在でも満足度高め
予約は週末や観光シーズンは早めが安心。
特に人気メニューは品切れになることもあるので、事前に電話で確認すると確実です。
まとめ
「地酒と道産食材 一笑 ～丙～」は、すすきの中心で北海道の旬の食材と全国の地酒を心ゆくまで楽しめる居酒屋です。
- 燻製炙り刺しなどのオリジナルメニュー
- 北海道産の新鮮食材を使った料理
- 道産日本酒を楽しめる
どれを取っても「お酒好き」「北海道グルメ好き」にはたまらない魅力が詰まっています。
すすきのでの飲み会や観光ディナーに迷ったら、ぜひ一度足を運んでみてください。
＼今すぐクーポンをチェック！／
コメント