【藤乃花製造所（札幌市円山）】スコーンや焼き菓子を写真付きレビュー！

今回は、札幌市の円山公園駅から徒歩6分のところにある「藤乃花製造所」に行ってきました！

「藤乃花製造所」は、2024年4月6日にオープンしたスコーンと焼き菓子のお店です。

アマ子

少し変わったスコーンがありましたよ！

自分のご褒美にも、お土産にもオススメのスイーツがありましたので、写真付きでレビューしていきます。

ぜひ、参考にしてみてください！

「藤乃花製造所」お店について紹介

最初にアクセス方法や店内について紹介します。

地下鉄でも車でも来れるので便利

「藤乃花製造所」は円山公園駅からわずか徒歩6分、共有ではありますが駐車場もあります。

公共交通機関と車、どちらを利用してもいいのは嬉しかったですね！

ただ駐車場は狭いうえ、縦列駐車なので少し停めづらかったです。

店内のようす

店内ではスコーンや焼き菓子が、まるで宝石のように並べられていました。

店内にはイートインコーナーはありませんが、店の外にベンチがあってそこで買ってすぐに食べることができますよ！

「藤乃花製造所」のメニューと値段

スコーンや焼き菓子を紹介していきますね。

スコーン

北海道産有機小麦やグルテンフリー米粉などを使用した、スコーンが７種類もあります。

スコーンをお土産用に持ち帰る場合は、専用のボックス（400円）で詰め合わせることができますよ！

スコーンを購入すると、リベイクの方法が書かれた説明書きもつけてくれました。

アマ子

リベイクとは、冷えた状態のパンなどを焼きたての状態に温めなおすことですよ。

ちなみにスコーンの賞味期限は、購入日の翌日です。

焼き菓子

焼き菓子は、グルテンフリーの米粉など体に優しいものにこだわっています。

こちらもクッキー缶（2970円）や、フィナンシェマドレーヌのギフトセット（3140円）などがありました。

コーヒーやトマトジュース

「藤乃花製造所」はスコーンや焼き菓子だけではなく、コーヒーやトマトジュースも売ってました。

「藤乃花製造所」で買った商品を写真付きレビュー！

今回私が「藤乃花製造所」で買ったのは、『ビーツホワイトショコラ』と『ダブルショコラ』のスコーンと『米粉フィナンシェ』です。

それぞれ実食レビューしていきますね。

ビーツホワイトショコラ（360円）

「藤乃花製造所」オススメのスコーンということで、購入しました。

これまでスコーンといえば、サクサクとした固さが特徴だと思っていましたが、今回のスコーンは全くの別物。

トースターで軽くリベイクしてみると、外側はほんのりサクッとした食感を楽しめますが、中は驚くほどふんわりと柔らかく、まるでパンのような口当たりでした。

生地にはホワイトチョコが練り込まれており、その控えめな甘さが口に広がります。

甘すぎず、重たさも感じさせないため、非常に食べやすいスコーンでした。

ダブルショコラ（330円）

チョコがゴロゴロと贅沢に詰まったスコーンです。

トースターで焼くと、さらにチョコの芳醇な香りが広がります。

生地には控えめな甘さのチョコが練り込まれていて、ほどよい甘さがアクセントになってました。

焼き上げたことでチョコがほんのり溶け、トロリとした食感が楽しめるのも魅力です。

外はサクッと、中はしっとりとした生地に、甘めのチョコがとろけるように絡み合います。

子どもにもオススメのスコーンです。

米粉フィナンシェ（260円）

バターの甘い香りがする、ふっくらフィナンシェ。

噛んだ瞬間、じゅわっと甘みが口の中に広がりました！

小腹が空いたときにあったら嬉しいですね。

ちなみに賞味期限が購入日から20日後くらいでした。

「藤乃花製造所」の営業時間とアクセス方法を紹介

自分へのご褒美にも、お土産にも最適ですよ。

おいしいスコーンと焼き菓子ごちそうさまでした！