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【菓子工房マリアンナ】限定生ドーナツなどのメニューと値段を写真付きレビュー!

菓子工房マリアンナの店前

2023年9月にオープンしたスイーツ店、「菓子工房マリアンナ」に行ってきました。

ここは数々のコンテストで受賞してきたパティシエ夫婦が営むお店で、以前から行きたいと思っていたお店です。

店内には、見た目が華やかなケーキや、かわいらしい焼き菓子がずらりと並んでいましたよ!

今回は、月に一度しか販売されない限定の生ドーナツと、おしゃれなケーキを購入してきました。

他のメニューやその値段についても写真付きでレビューしながらご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。

記事のメニューと料金は、来店当時のものです。現在と異なる場合がありますので、ご了承ください。

お店について

まずはお店について紹介していきますね。

アクセス方法

菓子工房マリアンナの駐車場

「菓子工房マリアンナ」は、地下鉄東豊線元町駅から徒歩16分の場所にあります。

駐車場はありますが、店前の1台分しかないため、停められない可能性が高いですよ。

特に、私が訪れた生ドーナツ販売の日には、30分前から駐車場に車が停まっており、開店時間には30人以上が並んでいました。

アマ子
アマ子

生ドーナツの人気の高さを実感しましたね!

店内について

菓子工房マリアンナの店内

この日は混雑していたため、店内には3組ずつしか入れませんでした。

やっと店内に入ると、ショーケースにはかわいいケーキが並んでいて、思わず目を奪われます。

店内は明るく、決して狭くはないのですが、外で待っているお客さんや予約で生ドーナツを購入しに来た方々で賑わっていました。

そのため、焼き菓子をゆっくり確認することができなかったのが少し残念です。

アマ子
アマ子

次回は、生ドーナツの日以外に訪れて、じっくりとスイーツを確認しながら購入したいですね。

「菓子工房マリアンナ」のメニューと値段を紹介

次に「菓子工房マリアンナ」の数々のスイーツメニューを紹介していきますね。

ケーキ

菓子工房マリアンナのケーキ
メニュー値段
シュークリーム324円
和栗のモンブラン756円
ノワゼッティーヌ584円
ザッハトルテ594円
シャインマスカットのショートケーキ702円
とうきびパイ648円
ぶどうのタルト778円
ショコラ・デンオーバス594円
ブルーベリーミルクのカーディナルシュニッテン562円
マリアンナロール540円
デュカルス605円
キャラメルマジック648円
北海道ミルクのなめらかプリン388円
なめらかコーヒープリン452円

生ドーナツ

菓子工房マリアンナのドーナツ
メニュー値段
パティシエが本気で作るふわふわプレーンドーナツ(クリームなし)303円
★香ばしいごまをたっぷりとごま(クリームなし)324円
フレッシュいちごのコンフィチュール いちご生クリーム486円
ピスタチオ好きのための濃厚ピスタチオクリーム508円
ベルギーチョコレートで作るふんわり生チョコクリーム411円
★秋の味覚マロンのクリームモンブラン508円
★長野県産あんずの自家製コンフィあんず生クリーム486円
★アールグレイが香るクリームのロイヤルミルクティー454円
道産たまごの朝炊きカスタードクリーム411円
★自家製キャラメル&バナナのソースキャラメルバナナ454円

★マークがついているのは、2024年9月の限定生ドーナツです。

「菓子工房マリアンナ」では、月に一回生ドーナツの日があります。

他のお店と一味違うのは、やはり中に入っているクリーム。

日本最大の洋菓子コンクールのバタークリームデコレーション部門で優勝経験のある、奥様が拘ったバタークリームが使用されてます。

ほしい商品を確実に購入したい場合は、事前に予約することをおすすめします。

アマ子
アマ子

予約はオンラインのみです。予約サイトはコチラ

焼き菓子

菓子工房マリアンナの焼き菓子

メニュー値段
クッキー
(シェルクッキー、ローズクッキー、ギプフェル、ノルマンド、ショコラクッキー、ヘーゼルナッツのクッキー、ココナッツのクッキー、チョコマンデルクッキー)
(小)214円
(大)540円
くしゅ
(抹茶、いちご、ロブ)
195円
メレンゲホップ648円
マリアンナのメレンゲ540円
フロランタン270円
ガレットブルトンヌ346円
ダックワーズ324円
リンツァー346円
マドレーヌ324円
ケーク
(いちじくとキャラメルのケーク、オレンジのケーク)
324円
ケーク
(りんごとくるみのケーク、マロンのケーク)
346円
ケーク
(ショコラのケーク、ピスタチオとチェリーケーク)
368円
菓子工房マリアンナのメレンゲ

『マリアンナのメレンゲ』はシマエナガの形をしていてかわいいですよ!

菓子工房マリアンナのギフト
ギフトメニュー値段
プチギフト1512円
メレンゲプチギフト1188円
焼き菓子ギフト(赤)1923円
(緑)4072円
ギフト(小)1815円
(中)3932円
(大)5400円

「菓子工房マリアンナ」の写真付き実食レビュー

今回私が「菓子工房マリアンナ」で買ったのは、『生ドーナツ』3種類とです。

それぞれ実食レビューしていきますね。

パティシエが本気で作るふわふわプレーンドーナツ(303円)

菓子工房マリアンナの生ドーナツ

外側はカリッと、中は雲のようにふわふわとした食感の『プレーンドーナツ』

生地自体がほどよい甘さで、食べるたびに優しい甘みが口の中に広がり、全く重たく感じません。

軽い口当たりが魅力的で、気づけば一つ、ペロッと完食してしまうほど。

シンプルなプレーンドーナツながらも、素材の良さを感じさせる一品でした。

ベルギーチョコレートで作るふんわり生チョコクリーム(411円)とフレッシュいちごのコンフィチュール いちご生クリーム(486円)

菓子工房マリアンナの生ドーナツ

まず目を引くのは、ドーナツのカートン。

なんと、パティシエ夫婦のお子さんたちがデザインしたとか。

箱には、可愛らしいシマエナガが描かれていて、どこかほっこりします。

菓子工房マリアンナの生ドーナツ

まずはチョコの生ドーナツを半分に割ってみると、中からとろけるように濃厚なチョコクリームが溢れ出てきました!

一口食べると、バタークリームを使った甘めのチョコクリームが口の中でふんわり溶けていきます。

次にいちごの生ドーナツ。

こちらも割ると中からたっぷりのいちごクリームが登場!

口に入れると、甘酸っぱさが広がり、フレッシュないちごの風味を味わえました。

次回はまた別の味を試してみたいですね!

デュカルス(605円)

菓子工房マリアンナのデュカルス

『デュカルス』は、全国大会で準優勝したという話題のケーキ。

アマ子
アマ子

見た目からも上品で繊細な印象がありますね。

まず感じるのは、爽やかな瀬戸内海レモンの酸味。

レモンの風味がしっかり効いていて、レモン好きにはたまらない一品です。

ここまでしっかりと酸味を感じるケーキは、個人的にも初めてで、食べていて思わず嬉しくなりました。

菓子工房マリアンナのデュカルス2

さらに中に入っているなめらかなチーズケーキとの相性が抜群で、レモンの爽やかな酸味とチーズのコクが絶妙にマッチしてました。

全体的にさっぱりとした仕上がりなので、甘いものが少し苦手な方にもぜひおすすめしたいケーキです。

シャインマスカットのショートケーキ(702円)

菓子工房マリアンナのシャインマスカットのショートケーキ

一見するとシンプルですが、中に大粒のシャインマスカットが贅沢に挟まっているケーキです。

ふわっとした軽いスポンジケーキと、ほどよく甘さを抑えた生クリームが絶妙なバランス。

シャインマスカットの瑞々しい甘さがしっかりと引き立っていて、フレッシュな果実感を存分に楽しめます。

生クリームが甘すぎないので、マスカットの自然な甘さが失われることなく、ケーキ全体をさっぱりとまとめています。

他のケーキに比べて少しお高めではありますが、この贅沢感は自分へのご褒美にぴったりですよ。

「菓子工房マリアンナ」の営業時間と支払い方法を紹介

営業時間11:00~18:00
定休日月、火、第3日曜日
住所札幌市東区北26条東7丁目2番24号
電話番号011-299-7900
支払い方法現金、クレジット、一部電子マネー
駐車場店前に1台
アクセス方法地下鉄東豊線元町駅から徒歩16分
Instagramhttps://www.instagram.com/marianna.patisserie?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

いかがでしたか?

もし興味を持ちましたら、一度足を運んでみてください。

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