パスタ食堂mano（マーノ）が札幌市白石区に2025年12月24日にオープンしました。
地下鉄東札幌駅から徒歩圏内なので、行きやすいですね！
今回は、パスタ食堂manoの基本情報や営業時間、定休日、アクセスを紹介します。
まずはお店についての情報を見ていきましょう！
パスタ食堂mano 基本情報
オープン日や所在地、営業時間など、来店前に知っておきたい基本情報をまとめました。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| オープン日 | 2025年12月24日（水） |
| 住所 | 札幌市白石区東札幌2-2-3-15 |
| アクセス | 地下鉄東札幌駅徒歩2分 （2番出口を出て右へ、ファミリーマートを右折） |
| 営業時間 | 火・水：11:30 – 15:00 木・金・土：11:30 – 15:00／17:00 – 20:00 |
| 定休日 | 月曜・日曜、不定休、年末年始 |
| 駐車場 | なし |
| 支払い方法 | キャッシュのみ |
続いて、パスタ食堂manoの特徴についてご紹介します。
【パスタ食堂mano】お店について
パスタ食堂manoは、札幌市白石区・東札幌駅近くにある、パスタ専門店。
手打ち・手作りにこだわったパスタを、一皿ずつ丁寧に仕上げています。
ボロネーゼをはじめ、ベーコンやパンチェッタを使ったクリーム系やトマト系など、バリエーション豊かなパスタが揃うのも魅力です。
店内は約15席の小規模な空間で、北欧テイストの内装にアンティーク雑貨やドライグリーンを配した落ち着いた雰囲気。
営業はランチタイムが中心となっており、木曜から土曜にはディナー営業も行われています。
手打ちパスタ、て響きだけで美味しそう…！
【パスタ食堂mano】メニューと値段を紹介
素材選びから仕込みまで一切の妥協を許さず、「すべて手作り」にこだわった料理を提供する「パスタ食堂mano」。
ランチからディナーまで、心と体が豊かになる本格イタリアンのラインナップをご紹介します。
フードメニュー
看板メニューのパスタを中心に、手間暇かけたお料理が揃っています。
・LUNCH
| メニュー名 | 値段（税込） | 内容・備考 |
|---|---|---|
| 雪山ボロネーゼパスタ | 1,700円 | パルミジャーノ、グラナパダーノチーズを贅沢に使用 |
| 自家製パンチェッタのペペロンチーノ | 1,200円 | ニンニク、唐辛子、オリーブ、自家製パンチェッタ |
| 燻製ベーコンときのこのクリームパスタ | 1,800円 | 燻製ベーコン、マッシュルーム、エリンギ、しめじ |
| mano風プッタネスカ（トマトとオリーブ） | 1,500円 | トマトソース、オリーブ、ニンニク、アンチョビ、ケーパー |
| ボロネーゼライス | 1,500円 | トマトベースのキーマカレー風 |
・DINNER
| メニュー名 | 値段（税込） | 内容・備考 |
|---|---|---|
| Dinner set（限定5セット） | 2,500円 | スープ、猟師風カチャトーラ、シェフの気まぐれ一品、ライス |
・OPTIONS
| オプション内容 | 追加料金 | 備考 |
|---|---|---|
| サラダ付き | ＋250円 | 各メニューに追加可能 |
| 自家製フォカッチャ＆サラダ付き | ＋400円 | 各メニューに追加可能 |
| ライスをリゾットに変更 | ＋300円 | ディナーセット限定 |
| 大盛り | ＋150円 | パスタ・ライス対象 |
ソースやコンソメは一から丁寧に手作りし、具材のベーコンやパンチェッタも無添加のものを使用。
体に優しく、素材本来の旨味が引き立つ一皿をご提供しています。
ドリンクメニュー
食事を引き立てる厳選ワインや、他では味わえない特別なコーヒーをご用意しています。
・COFFEE
| メニュー名 | 値段（税込） | 備考 |
|---|---|---|
| 水素焙煎コーヒー（週替わり） | 600円 | 水素を熱源とした、これまでにない新しいおいしさ |
| EZONO BLEND | 600円 | こだわりのブレンドコーヒー |
| カフェオレ | 700円 | |
| カプチーノ | 650円 |
・SOFT DRINK
| メニュー名 | 値段（税込） |
|---|---|
| アイスコーヒー / アイスティー | 各400円 |
| 緑茶 / オレンジジュース | 各300円 |
・ALCOHOL
| メニュー名 | 値段（税込） |
|---|---|
| グラスワイン（赤・白） | 600円 |
| キリンハートランド（小瓶） | 600円 |
| ノンアルワイン（赤） | 600円 |
・WINE
| メニュー名 | 値段（税込） |
|---|---|
| コノスル（赤） | 700円 |
| モスカートダスティ（白） | 850円 |
| ボトルワイン | 3,500円〜 |
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CO2を排出せず、環境に優しいだけでなく、驚くほど雑味のないクリアな味わいが特徴。
食後のひとときを、これまでにない特別な体験に変えてくれますよ。
まとめ
パスタ食堂manoは、札幌市白石区東札幌に2025年12月24日オープンしたパスタ店です。
東札幌駅からアクセスしやすい立地にあります。
火曜から土曜にランチ営業をしており、木曜から土曜は夜営業も行われています。
定休日は月曜・日曜のほか、不定休や年末年始休業があります。
ぜひ一度、足を運んでみてはいかがでしょうか？
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